Кофе VivaCoffee Ethiopia Gjimmah 100% арабика

​Кава Ethiopia Djimmah происходит из региона Джимма на юго-западе Эфиопии, известного своим богатым кофейным наследием. Данный регион расположен на высотах от 1 600 до 2 100 метров над уровнем моря, что создает идеальные условия для выращивания кофе. ​

Кофе VivaCoffee Ethiopia Djimmah это одна из самых известных и изысканных кофейных сортов из этой страны. Эфиопия считается семьей кофе, и в этой стране выращивается много различных сортов кофейных зерен с различными вкусовыми качествами. Вкус и аромат кави VivaCoffee Ethiopia Djimmah отличается ярким и выразительным вкусом и ароматами,  имеет нотки цитрусовых фруктов, цветов, черник и солодости, обладает комплексным и сложным вкусом. Имеет среднее тело, а текстура  округлая и гладкая. Обладает выраженной кислинкой, которая добавляет свежести и живости к напитку

Кофе VivaCoffee Ethiopia Djimmah известна своей уникальностью и многообразием вкусовых вариаций. Она часто считается одним из лучших кофей в мире и широко ценится среди любителей изысканных кофейных сортов. Кофе VivaCoffee Ethiopia Gjimmah может быть использована для приготовления различных видов кофейных напитков, включая эспрессо, капучино и фильтрованный кофе.

Эфиопский кофе отличается ярким фруктово-цветочным ароматом, выраженной кислинкой, сложным букетом. Из него получается легко или среднетелый напиток.

Во многом вкус определяется путем обработки кофейных зерен. Сухой (он же «естественный»). Плоды сушатся на солнце, а мякоти удаляют перед самым экспортом или обжариванием. Такие зерна приобретают больше ягодных и шоколадных тонов, напиток получается сладковатым, будто в него добавили немного сиропа.

Рекомендуемые методы приготовления:

• Фильтр-кофе (V60, Chemex): раскрывает фруктовые и цветочные оттенки

• Еспресо: подчеркивает баланс кислотности и сладости

• Френч-прес: обеспечивает насыщенный вкус с выраженными шоколадными и ореховыми нотами

Кофе Ethiopia Djimmah отличается своим качеством и уникальным вкусовым профилем, что делает его привлекательным для ценителей кофе.